五路財神餐車總部/台中市北屯區中清路二段681號.(04)2299-1111

目前日期文章:200911 (9)

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    創業當老闆是不少年輕上班族的夢想,除了希望能突破只有領死薪水的框框,也期盼能多賺一些錢。金融風暴之後,很多人擔心目前的工作不穩,隨時有可能遭到資遣,但想到自己創業的風險太高,有愈來愈多的人先選擇以兼差方式試試看,所以晚上出來擺攤的人驟增,領雙份薪水變成一種趨勢 !另一情況是在失業潮的席捲下,許多在職場上被裁員或資遣的上班族,在面對謀職不易的情形下,小本創業或許已是一條不得不的選擇。顯示景氣差,失業或轉業人口在創業市場上帶動了一股風氣,創業族不再渴望追求高利潤、高回收,寧可選擇有保障、風險低的行業,先求溫飽、穩定生活再說。所以今年啟動小本開店或創業的數量比往年還多的多。

    小本創業市場各處山頭林立,攻城掠地的擺攤戰術也各有不同,但從餐車小本創業專家陳滌五總監身上可以發現有很多「眉角」可供學習。陳總監認為從事小餐車創業需要帶一些幹勁,才能在競爭市場中存活;擺攤商品要有特色和差異化才能找到希望,經營小吃餐車是辛苦的差事,要能刻苦耐勞繼續堅持下去才會成功。

    陳總監分享小吃餐車成功關鍵,「五路財神餐車與其他路邊攤攤車最大差異化,在於餐車外觀亮眼與眾不同的加分效果,及秉持結合好的小吃產品用品牌方式來經營的理念」。總部成立初期因觀察到傳統路邊攤想要爭得一席之地,大多考量商品創新的迷思,卻忽略創業者經營能否持久性的問題。所以五路財神餐車將傳統小吃商品,用創新工法為策略,顛覆傳統路邊攤的概念,十年來在台灣打造出最多元品牌的餐車王國。

    很多創業者最憂心沒經驗,業界首創從餐車打造、生財器具、原物料配方、技術教學、促銷廣告、開幕指導,「一條龍的創業輔導」模式,使得五路財神餐車加盟品牌特色更為彰顯。陳總說,不景氣下小吃餐車經營是加倍艱辛,建議創業者不但要瞭解小吃經營的核心價值,凸顯產品獨特性及差異化之外還要定期和你商圈的客人互動,「好餐車、好商品、好客人」,三個好,如此才有可能成為「不敗的小吃攤」。

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    小本創業開店,首先要將經營主題塑造出來,產品的定位和特色都要強人一手,您才有成功的機會。對抗不景氣小吃餐車搞創意,小本經營「賣特色也要賣感動」。五路財神加盟總部開創的滷味餐車,以創意卡通造型餐車來吸引民眾目光,給予民眾溫馨、可愛、乾淨的印象,增添新創意元素的加分效果;除了視覺的感受外,總部對於麻辣燙滷味小吃的品質與口感也是非常重視的,對於品牌的核心口味都是由專業團隊研究開發出獨特秘方。贏得顧客重複消費,店家才有生存的利基點。失業人您是否也想過要以創意與特色贏別人呢?現階段「小而美」、「以小搏大」、「小兵立大功」、「小本創業」將是今後個人創業的新主流。

    「滷大王麻辣燙滷味」採用前衛的浸泡陳列爐,完全顛覆傳統滷味攤的舊思維,要吸引消費者的口感並能增加購買慾,滷大王麻辣燙是以活辣口感出名,辣香悠長,不烈不嗆,吃一口滷大王麻辣燙您的齒間會不斷散發香氣,麻辣鴨血順滑的口感與麻辣香濃的湯汁成為最美麗的協奏曲;又麻又辣又燙的麻辣燙更是嗜辣者絕不放過的好滋味。不要驚訝!這個超級戰將名叫滷大王的路邊攤,從遠處就被看到了,外觀很搶眼。更誇張的是距離兩百公尺遠,竟然就香味四射ㄛ!

    「滷大王麻辣燙滷味」具有創新工法的滷味小吃,深受創業民眾的青睞。市場景氣一片蕭條,但仍有許多民眾看準此時店面租金低,許多不錯的店面能在此時以便宜的價錢租到,加上五路財神開店總部所設計的創意造型餐車還能取代店面裝潢,讓初創業的民眾更能省下一筆創業資金,輕輕鬆鬆創業做老闆。滷大王麻辣燙滷味最具有魂牽夢縈的口感,人氣小店吃香喝辣「滷大王麻辣燙滷味」成為小吃餐飲加盟創業的最愛!滷大王麻辣燙「比滷味更滷味」小餐車創業加盟也有一片天!

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    大環境不景氣,工作難找,有不少人就想乾脆自己創業當老闆。為強化國內創業能量,五路財神開店總部於11月16日-11月30日舉辦「2009夢幻小餐車創業成果展」歡迎蒞臨參觀。針對國內一窩蜂創業加盟潮,餐車達人陳滌五總監提醒創業者,加盟不失為一條創業捷徑,但若選擇加盟,品牌知名度、產品獨特性及是否擁有差異化優勢就顯得格外重要。

    近年來以成本低的小吃餐車最受創業者青睞。沒經驗的失業族 大部份都選擇餐車擺攤,最多人都想在創業市場闖出一片天。在台中成立的五路財神開店總部,小吃餐車用品牌方式來營運,總經理陳滌五用自己的經驗來現身說法。以國人創業首選的小吃餐車來說,如何在同質性高的市場中殺出重圍?雖然是路邊攤小餐車,營運上的重要撇步是關鍵;在企業經營戰略中,唯有領先核心競爭,保持差異化優勢才是生存之道。

    陳總分享成功關鍵,「五路財神餐車與其他路邊攤最大的差異化,在於餐車外觀亮眼與眾不同的加分效果,及秉持結合好的小吃產品用品牌方式來經營的理念」。總部成立初期因觀察到傳統路邊攤想要爭得一席之地,大多考量商品創新的迷思,卻忽略創業者經營能否持久性的問題。所以五路財神餐車將傳統小吃商品,用創新工法為策略,顛覆傳統路邊攤的概念,長期下來在台灣建立起最多元品牌的餐車王國。

    很多創業者最憂心沒經驗,業界首創從餐車打造、生財器具、原物料配方、技術教學、促銷廣告、開幕指導,「一條龍的創業輔導」模式,使得五路財神餐車品牌特色更為彰顯。陳總說,不景氣下小吃餐車經營是加倍艱辛,建議創業者不但要瞭解小吃經營的核心價值,凸顯產品獨特性及差異化之外還要定期和你商圈的客人互動,「好餐車、好商品、好客人」,三個好,如此才有可能成為「不敗的小吃攤」。

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    啟動小本創業的黃金機會,小小餐車也能闖出一片天。經濟不景氣,大家都想在最短的時間,用最低的投資成本打造自己的創業之路,所以最近小吃餐車創業超夯「本小、利多、回收快」這是小本創業的最大優勢。但是有很多新鮮創業族以為隨便推著一部餐車,賣個幾樣產品就能投入市場。「天啊!創業快變成是一種全民運動ㄝ」,連最不可能創業的人都要創業了,讓小本創業專家告訴您,小吃餐車致勝的關鍵撇步。

    五路財神開店總部陳宏志經理表示,因為經濟不景氣餐車連鎖加盟創業正風行,別小看一台小小的餐車,它的營業狀況可能比店面還好喔!最近因為大家都口袋縮水,相對的要投資創業都往小本經營做考量。陳經理認為小吃餐車創業要成功有四個關鍵撇步:第一﹑要放下身段,拋棄過去的工作身分地位,務實的面對下一階段的挑戰,因為小吃餐車生意是很辛苦的。第二﹑要認真學習,雖然是簡易小吃產品,但要生意好就要做的好吃,所以必須學習每個關鍵的操作步驟,所以您必須得再加把勁。第三﹑要親力親為,老闆和員工的心態畢竟不同;雖然是小生意,您必須自己操盤親力親為,才能穩操勝算。第四﹑要親切互動,常和客人交談溝通,重視自己的儀容和餐車的清潔度,不但要賣特色也要賣感動。

    有口碑就會有穩定的客源,小餐車也可以是一個永續經營的行業。小吃餐車經營者一定要戰戰兢兢,注意消費者的回客率,才能掌握整個市場的脈動。不同屬性的客層會有不同的消費力,產品口味要不斷的翻新,誰能獲得消費者的青睞,誰就是市場的贏家。

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    香雞排在紅外線燒烤爐上滋滋作響的賣力翻滾,像是要把油炸時沾上身的油膩甩掉似的。沒錯,雞排在油炸後再經過碳烤確實能大大降低雞排本身的含油量。一般的雞排愛好者對雞排是又愛又怕,愛的是雞排的香,怕的是雞排的油。

    五路財神開店加盟總部獨創的「巧食雞碳烤雞排」,將最新型的六管紅外線燒烤爐整合到中國古典式燈籠造型創意餐車上,讓雞排經過碳烤的程序後可以提升產品的香氣,並降低肉的含油量,香雞排創新工法,讓客人可以放心又健康的品嚐到香雞排的美味。五路財神開店總部的巧食雞碳烤雞排搭配十二種獨家研發的日式沾醬,十二種魔法口味,讓您一吃就上癮。五路財神開店總部對一塊小小雞排的用心,為的是要讓客人吃到最頂級的雞排,讓一般難登大雅之堂的台灣小吃以五星級米其林式的面貌展現。

    小小餐車也能闖出一片天,經濟不景氣,各行各業無不絞盡腦汁想出新東西來吸引消費者。傳統炸雞排口味只有基本的原味或者是辣味,但目前市面上最流行的就是這攤十二種口味的彩色夢幻創意碳烤雞排,紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫....十二種顏色、十二種口味。和風蜜汁、梅子、黑胡椒、檸檬、印度咖哩、麻辣、蒜香、海苔等....多種創意口味的「巧食雞」彩色雞排,不但將雞排重新改良創新工法,從原本的炸雞排搖身一變成了碳烤雞排,低脂低油美味健康!在這波全球經濟不景氣中,大家會發現有許多出奇致勝的小本生意反而成功吸引了消費大眾的注意力。

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    「台灣錢淹腳目」,領死薪水太無趣,自已當老闆,人生才有意義!在老一輩的傳統觀念下,「創業」似乎是職涯發展的另一個里程碑,也是快速累績財富的不二法門。在當前黃藍燈的景氣信號下,究竟創業者是否對景氣信心大增,又哪些產業受到創業者的青睞呢?

    為了協助國人開創屬於自己的幸福小事業,五路財神開店總部推動了一系列的台灣美食小吃餐車加盟品牌,將國人心中最愛的滷味,突破傳統藩籬重新結合創意和獨家秘方的「滷大王麻辣燙」。為了降低創業者的開店成本,五路財神開店總部用心研發打造出全球首創的夢幻餐車,提升小本創業質感、讓產品更具賣像和競爭力。失業者選擇加盟總部做為創業的第一步,如何讓創業者直接複製成功經驗避免單打獨鬥、減低失敗率成為首要關鍵。因不景氣有心創業的民眾所投入的資金相對也變為保守,大部分偏向於低成本的微型創業,除了貨比三家外,選擇有特色的加盟產品成為入門的首要條件。

    不景氣新手創業要如何吸引消費者呢?瞧瞧這攤「滷大王麻辣燙滷味」,驚人氣勢加上可愛卡通造型外觀餐車,吸引路過的客人不得不停下腳步向前翻動挑選滷味產品;超強的滷汁香氣更是讓兩百公尺遠的民眾聞香下馬。滷大王的創新絕招是顛覆傳統滷味乾式陳列法,滷大王採用前衛的浸泡陳列爐;讓每個浸泡在滷汁裡的食材,看到聞到都有勾引客人味蕾的魅力。麻辣燙的麻辣三寶香辣爽口的湯汁搭配活蹦亂跳的三寶在嘴裡交織著幸福美味的進行曲。

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    「醒吾美食商店街」位於台北縣林口鄉中山路與粉寮路交叉口,原本不起眼的舊街道重新打造成魅力形象商圈,帶來許多學生消費人潮和商機,尤其到了晚上一整排亮眼的造型餐車搭配美食街形象招牌,帶動整體商店的新活力,也吸引了來來往往的車輛和過路客。

    「醒吾美食商店街」新形象商圈策劃靈魂人物楊媽媽表示,醒吾美食商店街除了消費環境和及餐飲品質提升外,藉由商店街和五路財神整體造型餐車的行銷串連,將逐步擴大商圈範圍,目前有數十個業者排隊登記要進入我們的商店街形象商圈。楊媽媽說要進來「醒吾美食商店街」,我們有「三不三要」政策;三不是1.販賣商品不重複 2.攤車不漂亮不能進來 3.產品不好吃不能賣。三要是 1.「一商店一品牌」 2.「一餐車一特色」3.餐車和店面形象要有連慣性,嚴格篩選進駐的業者,有堅持才有品質。「醒吾美食商店街」優質的形象商圈,才能提供優質的商品和服務,才能滿足學生消費族群,也才能帶動社區的繁榮和發展。

    「醒吾美食商店街」採用五路財神造型餐車做為店中店的門面,目前進駐的加盟商品有:鮮竽仙、松滿屋、格子趣、茶十二、賽門甜不辣、MR.WISH茶飲、鹽水鴨、三兄妹水煎包、香臭鍋、馬蔥餅‧‧‧等等,形象商圈結合眾多商家,發揮「一加一大於二」的團體作戰成效,「社區行銷、行銷社區」期能為「醒吾美食商店街」帶來更大的商機。楊媽媽自許是非官方的形象商圈推廣者,「醒吾美食商店街」形象商圈成功了,台灣有好多的地方好多的案子等著她去推動,魅力商圈新活力,小餐車創業一片天!

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    比創意更創意,才有成功的機會,即使像簡單的小吃路邊攤也不例外。景氣不好,店家想在低迷的市場中殺出重圍,運用新策略,「店中店」複合經營成了頭家們的新選擇,將原有的店面挪出二、三坪空間,導入異業品牌做為結合,複數品牌經營,再展店家新契機。利用漂亮小餐車取代高額裝潢也能成功營造出銷售氣氛,提升小吃路邊攤的文化質感。「夢幻造型餐車」讓店頭家省去改變裝潢的費用,在店騎樓上,直接運用創意造型餐車做為新的門面,讓頭家們以「一餐車一主題」的特點,再開發黃金店面賺錢的潛力,展現小兵立大功的神奇威力

    景氣差,你的黃金店面是否發揮了黃金效應?大力推行「店中店」異業結合的五路財神開店加盟總部陳滌五總監表示,有許多店家因此波不景氣增加販售的商品或是拉長營業時間來刺激消費。目前最常見的是早餐店業者,因原本店面營業時間固定,而到下午、晚上店面空閒等於沒有任何經濟效益,加上早餐市場競爭,三﹑五步就一間早餐店,因此為了將店面的經濟效益發揮到最大、為了同中求異增加營收,紛紛改變營銷策略,投入「店中店」的經營模式。

    五路財神開店總部的多樣小吃餐車,就像是一個移動式的小店面,最容易搭配發揮店中店的效果。多元的小吃如雞排、滷味等做創新變化,研發出十二種口味的「巧食雞魔法碳烤雞排」、與麻辣燙做結合的「滷大王麻辣燙滷味」等。早餐店頭家們原本就有做生意的經驗,腦筋轉的快,能在這波競爭的時機,異業結合發揮「店中店」的經營效應,將自身的黃金店面運用到淋漓盡致。

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    根據台灣網路創業網調查,台灣地區十大熱門加盟創業排行榜中以小吃餐車、早餐店、咖啡店、冰品店、安親班等…是創業者最熱門的投資項目。其中以小吃餐車在這波金融風暴後最受投資者歡迎,小規模的個人投資創業發展速度變快了,尤其是創新的造型餐車業表現的更為火紅。在台灣新式樣餐車大多以不收加盟金的形式發展,當中的龍頭品牌是五路財神開店總部,一系列的造型餐車,多元化的小吃創業選擇,一條龍的創業輔導模式,真是吸引了不少小本創業人士的目光。

    移動式的餐車最適合小本創業,投資額低、操作簡單、回收快,這是餐車創業最大的優勢。五花八門的漂亮餐車不論販賣飲料或小吃,都會以可愛的造型餐車配合,標榜“賣什麼就像什麼”。這家專門製造小老闆的創業總部,擁有多個品牌,每一個品牌販賣的產品都不同,包括香雞排、咖啡、花茶、滷味、炸雞、廣東粥、紹興香腸或鹽酥雞,提供多元化選擇,所需創業資金約需十幾萬,費用包括造型餐車、全套生財器具、技術轉移、廣告宣傳及開業造勢的費用。不收取加盟金、權利金及保證金,而加盟店則須自行找地方經營及接受操作訓練。由於簡單化及標準化的經營模式,投資額低以及合理的預期回收,小本創業餐車品牌多元,即使市場競爭劇烈,專業的輔導配套,可以大大的減低創業風險,增加成功機會,只要認真經營,自行小本創業還是可以擁有一片天。

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