五路財神餐車總部/台中市北屯區中清路二段681號.(04)2299-1111

               

    哇!哇!哇!紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫....誰家的雞排這麼多種顏色ㄚ!十二種顏色、十二種口味。和風蜜汁、梅子、黑胡椒、檸檬、印度咖哩、麻辣、蒜香、海苔等....多種創意口味的「巧食雞」彩色雞排。雞排多口味創意豐富不斷的變化,雞排是台灣頗具代表性的特色小吃,市面上推出多樣口味變化後,讓現今雞排市場呈現百家爭鳴的局面,豐富而精彩。

    在這波麥當勞聞油色變的爭議事件中,位於南投縣純樸小鎮的李漢祥「巧食雞」雞排攤生意完完全全不受影響,老客戶都知道他的雞排製作過程是顛覆傳統的創新工法。李先生表示路邊攤的炸油過程是完全呈現在客人面前,誰敢不換油,客人馬上就跑光光。李漢祥很感謝五路財神開店總部能獨家創新研發這種神奇的紅外線烤爐,免於在這波低迷的炸油事件受影響。雞排達人李漢祥很高興的說,不但沒有影響,反而生意更好。不過他是每日限量兩百片雞排,當天賣完就明天請早,為了控制品質他絕對不貪做,賣了四、五年了客人都很信任他。

    五路財神開店總部陳滌五總經理表示,總部和加盟店的關係,其實是「魚幫水、水幫魚」,做小生意很辛苦,若不將同質產品差異化,市場很難有長久的競爭力。所以我們將雞排搞出創意工法,讓產品嚇嚇叫,加盟店自然就會賺錢。「巧食雞」炭烤雞排小餐車和市面上傳統雞排攤最大不同的關鍵,在於店家一次擁有兩款密秘武器、六管紅外線烤爐和多種彩色口味的配方。「巧食雞」雞排最大的特點就是用紅外線烤爐將香雞排多餘的油份逼出來、客人吃了才健康,雞排內含有飽滿肉汁,鮮嫩多汁12種口味超級好吃,生意才會上門。強調內涵與創意兼具的彩色多口味雞排 ,顛覆客人對傳統小吃的印象。

創作者介紹

台灣路邊攤邁向全世界.....

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  • 琳達
  • 逢甲這邊又開了一間巧食雞耶生意超好的,每次經過餐車前的小桌都有人或是坐著等餐、或是迫不及待的大快朵頤總部和加盟店的關係,其實是「魚幫水、水幫魚」很喜歡這句話,能有總部不斷的關心加盟主會安心許多,也省掉很多不必要的猜疑※我是早餐店的琳達※http://www.wretch.cc/blog/lindapunt ←這是我無名的部落格http://www.herbchannel.tw ←我們現在也有網站囉^O^~